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바나나는 맛과 영양 가치로 유명한 과일 중 하나입니다. 많은 사람들이 바나나를 단순한 간식으로만 생각하고 있지만, 실제로는 다양한 효능을 갖고 있습니다. 이번 포스팅에서는 바나나의 효능과 칼로리 정보, 보관 방법 및 다이어트에 대해 알려드리겠습니다.
[목차여기]
1. 바나나 효능
바나나는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분 등의 미네랄과 비타민 B6, C, E 등의 비타민이 풍부합니다. 또한 바나나에는 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 도움이 됩니다.
1-1. 혈압 조절
풍부한 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진해 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
1-2. 심장 건강
풍부한 칼륨은 심장 건강에도 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압을 낮추고 심장 박동을 안정시키는 효과가 있습니다. 또한 바나나는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다.
1-3. 변비 예방
풍부한 식이섬유는 변비 예방에 도움이 됩니다. 식이섬유는 대변의 양을 늘리고 대변을 부드럽게 만들어 변비를 예방합니다. 다만 주의해야 하는 점은 안 익은 바나나는 오히려 변비를 발생시킬 수 있다는 점입니다. 바나나는 약간 후숙 해 먹는 것이 제일 맛있기 때문에 1~2일 정도 상온에 익혀 드시는 것을 권장드립니다.
1-4. 피로 해소
피로 해소에 도움이 됩니다. 바나나에 풍부한 탄수화물은 에너지를 공급하고 피로를 회복하는 효과가 있습니다. 또한 바나나에 함유된 비타민 B6는 신진대사를 촉진하고 피로를 해소하는 효과가 있습니다.
1-5. 면역력 강화
면역력 강화에 도움이 됩니다. 바나나에 풍부한 비타민 C는 면역력을 강화하는 효과가 있습니다. 또한 바나나에 함유된 칼륨은 백혈구의 생성을 촉진해 면역력을 강화하는 효과가 있습니다.
1-6. 다이어트
다이어트에 도움이 됩니다. 바나나는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 식욕을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 바나나에 함유된 칼륨은 체내 수분을 유지해 몸을 붓지 않게 하는 효과가 있습니다.
2. 바나나 칼로리
바나나는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 과일입니다. 100g당 89kcal의 칼로리를 가지고 있으며, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유 등이 풍부합니다. 바나나는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.
또한 마그네슘과 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추고 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 다이어트 중에는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 바나나를 섭취하면 포만감을 오래 유지시킬 수 있고, 혈압을 낮추고 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다.
다음은 바나나 칼로리와 영양소 함량표입니다.
바나나는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 과일입니다. 다이어트 중에는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 바나나를 섭취하면 포만감을 오래 유지시킬 수 있고, 혈압을 낮추고 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다.
3. 바나나 보관법
바나나의 맛과 향을 유지히고 싶다면 껍질채로 햇빛이 잘 들지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 보관 시 꼭지 부분이 위로 향하게 세워서 보관해야 하며, 꼭지 부분이 아래로 향하면 바나나의 과즙이 빠져나가 빨리 숙성될 수 있습니다.
서늘한 곳에서 약 일주일 정도 보관이 가능하며 그 이상 보관하는 경우 냉장보관을 권장드립니다. 다만 냉장보관 시 껍질이 검게 변하고 맛이 변할 수 있어서 이 부분은 감안해야 합니다.
냉장보관 시에는 꼭지 부분을 뗴고 바나나만 껍질채로 일회용 비닐봉지나 밀폐용기에 담아서 보관하시면 됩니다. 이렇게 하면 약 1~2주까지도 보관이 가능해지는데 쉽게 물러질 수 있다는 단점이 있습니다. 그러나 바나나를 한 번에 먹기 어렵다면 이 방법을 추천드립니다.
냉동보관 시에는 껍질을 제거하고 과육만 랩핑 하여 밀폐용기에 담아 냉동시키면 됩니다. 냉동실에 얼린 후 해동하면 식감은 떨어질 수 있지만 약 6개월까지도 보관이 가능해집니다. 얼린 바나나는 주로 우유에 갈아먹거나 시리얼을 먹을 때 함께 넣어먹으면 좋습니다.
이번 포스팅에서는 바나나 효능 및 칼로리와 보관방법에 대해서 알아보았습니다. 바나나는 맛있으면서도 건강에 아주 좋은 과일입니다. 언제 어디서든 쉽게 구할 수 있는 것도 장점인 바나나로 건강을 챙겨보시길 바랍니다.